j'ai besoin d'idée pour le midi pour me faire des petites salades légeres. jai pas trop d'imagination et en générale mes salades se résument a: riz tomate conconbre mais...
qqun a d'autre idée?? et pour la vinaigrette, l'huile d'olive etait elle vraiment à enlever??

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bonjour,
des petites salades faciles à faire il y en a plein du moment que tu changes les ingrédients souvent!!!
moi une que j'aime bien c'est riz thon tomate
après celle que je fais souvent c'est pate surimi (crabe) tomate et maïs!!!!  
je ne sais pas si elles vont te convenir !!!!  
mais j'aurai essayer de t'aider !!!

a oui le surimi c'est bon , bonne idée!  
Je vais m'acheter des cube boursins salade pour voir ce que sa donne

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Salut,  
 
J'ai plusieurs idée de salades, si tu le souhaites, je te donne en mp l'adresse mail .

Coucou ! Moi ma mère faisait souvent une salade ebly, jambon fumé, olives tomates trop bonne    
Sinon tu as les salades de pommes de terre (moi je fais souvent pommes de terre-cervela, tu peux mettre du jambon à la place du cervela, c'est surement plus léger, pour ces salade, ma sauce c'est vinaigre, mourarde, une toute petite cuillère d'huile et eau, ça fait une bonne sauce assez légère), ou encre le taboulé   , les salade à base de quinoa (moi j'aime bien la salade quinoa-thon-poivrons)
J'espere que ça pourra t'aider

ouii merci beaucoup la salde de pomme de terre c'est pas bête j'y avais même pas pensé

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Pas de quoi   , ravie d'avoir pu t'aider

il y a aussi pommes de terres saucisses de strasbourg et petit oignon vert
 un regal!!!!!!
idée vinaigrette: moutarde, vinaigre de vin et fromage blanc= equilibrée et tres savoureuse
a essayé

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 c1 28j, c2 30j, c3 36j, c4 34j(fc precoce), C5 36,  
C6 43j, C7 36j (dudu), C8 32j (dudu), C9 en pause (dudu)

pour l idée vinaigrette c'est plus pour manger avec des crudités

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 c1 28j, c2 30j, c3 36j, c4 34j(fc precoce), C5 36,  
C6 43j, C7 36j (dudu), C8 32j (dudu), C9 en pause (dudu)

j'ai jamais esayer une vinaigrette avec du fromage blanc/yaourt faudra que je mi mette lol

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mais avec le vinaigre de vin seulement
it's delicious!!!!!

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C6 43j, C7 36j (dudu), C8 32j (dudu), C9 en pause (dudu)

Personnellement je mélange un peu d'eau à l'huile, pour éviter les calories inutiles. Mettre de la moutarde et des aromates pour salades que l'on trouve aujourd'hui dans le commerce (elles sont excellentes). Tu peux varier en ajoutant à ta salade verte, du mais, des lamelles de poulet, ou de jambon, bacon, mettre également des germes de soja, poivron, courgettes rapées finement, mozza.J'ajoute aussi des brins de persil, de menthe, de la ciboulette, ça apporte du goût et 0 calories L'important est de varier chaque jour;    

salade + carottes rapées + tranche de pommes + fromage de chèvre (genre buche) + amendes effilées ! c'est super bon.
 
Sinon, poivrons grillés en salades (un peu de sel, un petit peu d'ail - enfin moi j'en mets un peu ! - un peu d'huile d'olive ! et c'est joué ! le poivron, rouge de préférence, donne du jus qui parfume déjà la salade.
 A mélanger éventuellement avec du taboulé ! c'est super bon.
 
J'aime bien aussi faire de la salade de pois chiche aux cumin (mais bien sûr ça manque sans doute d'ingrédients pour une salade qui se veut plutôt un plat complet.
 
Sinon, salade verte, haricots verts, tomates, petites pommes de terre et gésiers (ou thon, c'est un gout différent, mais c'est bien sûr plus léger !)
 
Bon appétit !

coucou
 
pour changer des salades tu peux préparer une soupe froide, un cake vert, des légumes à "tremper" dans une sauce au fromage blanc.
 
pour la soupe froide : avocat, poivron, persil, coriandre, poivre, sel, piment d'espelette, le tout mixé et servi frais. Le piment peut etre remplacé par du tabasco, la coriandre pr du basilic...
 
pour le cake vert : 200g de farine, 1 sachet de levure, 4 oeufs, 10cl d'huile, 10 cl de vin blanc, du persil, de la coriandre.
 
les légumes : des coeurs d'atichauts, des brocolis cuits "al dente", des batonnets de carotte.
 
 
Miam, miam !!
 
http://biocuisto.oldiblog.com

Je ne mange que des salades composées depuis plus d'une semaine alors je recherche la diversité. L'autre jour, je suis allée dans un resto et j'ai choisi une salade vraiment délicieuse   :
 
Salade verte
Haricots verts (de préférence vapeur)
oeuf dur
Tomates
lamelles de pasteque  
lamelles de melon
dès de pamplemousse
 
Tout ça avec une jolie présentation qui fait aussi le plaisir des yeux...
 
On peut aussi rajouter du jambon cru et des dés de feta ou mozzarella.
 
On peut décliner les salades composées de centaines de façons et y incorporer ce qu'on veut : fruits et légumes de saison, crevettes fraiches, saumon, noix de st jacques.  
 
Pour la sauce, je conseille un balsamique réduit.
 
Hum ça me donne faim tout ça !
 
   
 
 
 

waa merci pour toutes vos réponses!!  
 
petitange29 ce midi je vais éssayer ta sauce! avec des tomates je pense enfin déja je vais éssayer pour le gout que ça fait!
 
 
lola1964 moi j'adore mettre du basilique dans mes salades, surtout quand je fait une salade de pâte feta conconbre tomate! c'est super bon!  
 
pacovska: elle me donne trop envie cette salade  :"salade + carottes rapées + tranche de pommes + fromage de chèvre (genre buche) + amendes effilées " j'adore tout ce qui est avec du chèvre et le sucré salé jadooore!
 
adeline2712 la soupe froide(enfin moi là je pense plus au gaspacho lol) c'est une super idée j'adore ça en plus mais j'y pense jamais!
 
poucinette74 la salade ave le melon le pamplemousse et la pasteque me donne trop envie! et avec de la feta et du jambon dcampagne ça doit être super bon!
 
 
Moi ce midi sa va être: petite salade de tomate (pour la fraicheur, je sais pas chez vou mais moi il fait super chaud ) et puis j'ai super envie d'une ommellette au courgette lol

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Comme quoi, on peut se régaler sans faire des abus !!!!
 
La salade :"salade + carottes rapées + tranche de pommes + fromage de chèvre (genre buche) + amendes effilées " était en fait une recette d'un petit restau près de mon boulot d'il y a trois ans (Bonne nouvelle). Tout petit restau, qui préparait des salades et quiches à consommer sur place ou emporter.  
Et effectivement cette recette avait beaucoup de succès. Je l'ai noté mentalement pour la faire chez moi, quand je suis partie !  
Je pense que la dame ajoutait un peu d'huile de noisette dans sa salade, ce qui relevait encore le gout !  
Et les pommes avec le fromage de chèvre, c'est trop bon !
 
D'ailleurs, ces quiches étaient excellentes aussi, les portions plus que correctes, et toujours servie (même à emporté !) avec une salade verte + carottes rapées maison ! Une belle portion aussi ! c'était le petit plus qu'on ne trouve pas partout !
 
Bon week-end gourmand mais léger !

moi j'adore
macédoine de légumes + thon + olives vertes    
ou
tomates + maïs    (basique )
je mélange souvent les deux en fait  
je fais aussi souvent
riz + emmental en cube + saucisses de Strasbourg  
sinon, le poulet se marie très bien avec la pomme et la salade verte...  à partir de là, on peut laisser libre court à son imagination...  
en fait il m'arrive d'en inventer à toutes les sauces quand je fais les fonds de frigo... petits pois, carottes, pousses de soja, lentilles, tomates, cœurs d'artichauts, maïs,(on peut aussi trouver des petits maïs entiers, super pour les salades), macédoines, salades vertes, laitues, concombres, olives vertes ou noires, riz, pâtes, patates, fromages en cubes (fêta, emmental, mimolette, edam,...), jambon (en cube ou en lanières), saucisses, poulet, ...
Généralement je ne met pas de sauce personnellement, mais tu peux essayer la vinaigrette allégée ou la sauce au yaourt (que je n'aime pas trop     )

salade express :
 
salade + carrés de comté + thon emietté + quelques cubes de bour_ _ _ cuisi_ _.
vinaigrette : huile + huile olive + vinaigre framboise + un peu d eau + sel + poivre
 
voilà.

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alors tu as aimé ma sauce?

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C6 43j, C7 36j (dudu), C8 32j (dudu), C9 en pause (dudu)

ouais trop bonne ta sauce! et super avec les tomate ça c'est super bien marié! c'était frais et sa change des sauces que j'ai l'ahbitude de faire

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oui moi j adore aussi

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C6 43j, C7 36j (dudu), C8 32j (dudu), C9 en pause (dudu)

rooooooooooooo et avec des concombres!!!
 
un delice!!!!!!!!!!!!

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le vinaigre balsamique c'est délicieux et ca donne du gout !
j'en met dans toute mes salades pour évité qu'elles soient fades.

alors moi je vous propose une salade trooop terrible!  
 
Salade verte + tomates cerises + féta + gnocchis à poeller
 
Une merveille!!! Mettre un peu de l'huile d'olive qui se trouve ds le pot à feta vous m'en dirait des nouvelles! En général après ça on a plus faim!

huum sa me donne envie mimisam! j'adore toute les recette avec de la feta!

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