FORUM cuisine

Salut les filles !!!
 
Apparement mes ptits conseils et mes petites astuces pour manger bon tout en mangent equilibrer vous interresse. Alors j'ai créer une dsicussion pour que l'on puisse s'échanger toutes nos idees recettes et nos astuces quotidiennes pour garder ou retrouver la ligne.
 
Bisous a toute  

La petite astuce du jour :
 
Au reveil boire une grand verre d'eau ça limite la faim et c'est bon pour la peau : environ 30 min apres prendre son pti dej
 
- 1 fruit
- 1 produit laitier (moi je prend un yaourt Activia au bifidus actif c'est tres bon pour l'estomac)
- Des fibres (2 tartines de pain complet ou des cereales) moi je prend des special k qui ne sont pas tres caloriques
- Une boissons chaude (the , cafe ...)
 
Normalement on tient jusqu'a midi mais au cas ou j'ai toujours un fruit ou une barre de cereale (92 Kcal) dans ma poche
 
Preferer les agrumes le matin ( orange ou pamplemousse) ou alors le kiwi ça vous assure une forme olympique pour toute la matinee

les fruits entiers calent mieux que les jus de fruits (pour celles qui hésitent à presser l'orange !)

le truc sympa a faire avec les fruits c'est de les couper en petits morceaux (pomme oranges kiwi raisin fraises ...) on les met dans un ptit sachet et on le grignotent comme des bonbons quand on a un creux !!!!!
 
c'est bon pour le moral et pour la ligne    

 
 
 
ah ben, je vois que tu as suivi mon conseil! je suis bien contente et je m'associe;
je voudrais maigrir sans trop me priver car je sais d'avance que je vais craquer dés la première émotion et que çà va être pire que tout!!!
je peux déjà te donner mon petit déjeuner de tous les jours:
50 gr de pain
à peine de beurre et de confiture maison
1 fruit.
 
ensuite, j'attends tes conseils avec beaucoup d'intérêt et d'impatience parce que je te lis régulièrement et tu parles bien de tout ce qui concerne l'amaigrissement, en douceur et sans trop de frustration!
merci et coucou

coucou  Tarapucine
 
Et oui comme tu vois j'ai suivi tes conseils !!!!
Je suis de nature bonne vivante et pour moi les repas sont des vrais moment de bonheur alors pour eliminer les kilos supperflus pas question de se frustrer mais il faut changer son rapport avec les aliments et le faire avec plaisir et curiosité.
Par contre cette méthode est longue elle ne fait pas perdre 3kg dans la semaine !!! Et heureusement !!!! Ton corps doit avoir le temps de sadapter à a nouvelle façon de manger tout en gardant des ptits quotidiens !!!!!  
Perdre du poids en s'épanouissant !!!!!
 
En se qui concerne ton pti dej je ferai quelques modfication :
- Choisi du pain complet à la place du pain blanc (moins callorique et plus bouratiffe)
- Considere la confiture et le beurre comme des plaisirs alors garde les pour tes jours de repos
- Essais le beurre alleger Bridelight (si tu naime pas trop le gout fait griller ton pain)
- Il faut que tu mange un produit laitier pour que ton dej sois vraiment equilibrer ( yaourt ou meme fromage)
 
Enfin utilise la methode du verre d'eau elle est radicale
 
Voila je taten pour d'autres question , conseils ou astuces
 
Bisous

ok pour le petit déjeuner, je vais déjà changer mes habitudes, surtout le beurre allégé!
et je garde le fruit le matin ? ou c'est yoghourt donc pas de fruit et on mettra le fruit ailleurs!
le verre d'eau, tout de suite au réveil?
mes 50 grs de pain (donc complet dorénavant) ne sont pas trop?
 
bizzzzzzzz

 
Si bien sur garde le fruit il est meme indispensable favorise les oranges les pamplemousses ou les kiwiw c'est bourre de vitamine parfait pour le matin
Pour le pain deux tartine c'est le mieux (d taille moyennes)
Enfin le verre d'eau des que tu te leve oui !!!
 
bisous
   

Si t'as envie prend les 2, yaourt et fruit. Tu ne veux pas trop te priver et c'est le mieux d'ailleurs, de plus c'est surtout pas au petit dej qu'il faut te prendre la tête. Surtout que là on parle d'un fruit et d'un yaourt et d'un peu de pain, c'est vraiment pas des aliments "chauds".

pour le diner et le souper que sugestion me donner

 
Salut Sue571
 
Bienvenur parmis nous !!!!
Alors pour le dejeuner et les diner on a plein de suggestions mais apres faut que tu fasse selon tes gouts
Pour le diner evite toujours les feculents reserve les pour le dejeuner mais pas tous les jours non plus !!!! un midi sur 2 c'est bien.
Ensuite le soir evite le sucre apres 18h car tu ne le digere pas et donc il se sature
Moi personnellement je suis tres "poissons ou viande blanche" le midi avec des feculents(sans ajout de matiere grasse inutile) ou des poeles de légumes en dessert yaourt avec des cereales et un fruit + mon ti cafe.
Le soir par contre je mange souvant une bonne soupe de légume puis une salade composees et un yaourt.
Le principalc'est de cuisiner des aliments frais !!!!
 
Et les excuses du genre j'ai pas le temps ou j'ai aucun moyen de conservation c'est de la mauvaise volonté  !!!!
Faire un poele de legumes frais et une papilotte de poissons met moins lontemps que faire decongele une pizza !!!
 
Besoins d'astuces culinaire ya ka demander !!!!
 
BISOUS ET COURAGE    

 
 
merci ninoute pour tes conseils  
j'avais lu qu'une bonne assiette de pâtes le soir aidait à bien dormir et facilitait le régime si elles étaient NATURE!
qu'en penses-tu?

suis pas tout à fait dac avec le beurre allégé.. si on n'en prend que le matin autant se faire plaisir avec du bon beurre.. ce n'est pas une noisette qui va faire la différence????
 
faut éviter de trop tombr dans la light attitude.... car souvent diminuer en graisse mais augmenter en sucre et oui faut que ca ai tjrs du gout
 
ne pas tomber dans ce piège

 
coucou tarapucine  
 
J'espere que tu vas bien en cette belle matinee !!!!
Bien sur les pates t'aideront à dormir car elles cales l'estomac mais se sont des sucre lents (donc longues a digere) noubli pas c'est le plat des sportif qui eux se depense !!! Donc si c'est pour allez se coucher mieux vaut se caler avec aliments rapides a digerer !!!
 
Bisous

 
je suis tout a fait d'accord avec toi en se qui concerne les produits lights ils ne sont pas indispensable. Je conseil juste à celles qui mangent du beurre tres regulierement de changer leurs habitudes en se tournant vers le light car le normal est une vrai ressource de matiere grasse il faut donc eviter d'en consommer tous les jours !!!!!
Mais pour se qui est des boissons, des yaourts... je suis d'accord c'est un piege a eviter

 
 
ninoute, j'ai déjà mis en place tes conseils pour le petit dejeuner; pour la journée, tu définirais comment les repas???
au fait, tu réagis en calories, points ou comment?
bisou

 
je suis d'accord avec alissia, la plupart des produits lights ne sont que du commerce hélas et ne valent pas les bons produits. Certe le beurre est gras mais consommé avec modération il ne fait pas de mal, il faut juste savoir par exemple qu'il vaut mieux le consommer cru pour sa vitamine A et E et surtout ne pas le cuire.  
Je préfère de loin les produits réels et de tradition que ceux inventés par l'industrie pour augmenter leur CA.  
 
Le pain complet moins calorique ? y a pas une grande différence mais plus rassasiant que le pain blanc oui. Tout ce qui est raffiné est mauvais pour notre santé car dépourvus complètement des minéraux.  
 
Le produit laitier au p'tit déj n'est pas indispensable en soit. On a du calcium dans certaines eaux minérales, dans les légumes surtout ceux dont la couleur est vert foncé comme le brocolis, dans les poissons etc...  
D'ailleurs le lait n'est pas si blanc... pour reprendre le titre d'un ouvrage qui remet en cause ses "bienfaits"  tant vantés pour son apport en calcium.  
 
Ne pas oublier aussi que le lait est aussi source de protéines et donc faire attention à ne pas excéder ses apports journaliers en protéines. Tout excès peut être néfaste (comme le contraire d'ailleurs)
 
Ceci dit, on peut très bien maigrir et manger sans se poser autant de questions... du moins se poser les bonnes questions.    
 
 
 

kk1 qui pense comme moi       ..
 
En plus on ne fixe plus le calcium une fois adulte alors tout ce que les lobby type lobby du lait nous vente depuis des années c'est faux.... faut manger des produits laitiers pour le calcium oui c vrai mais ce calcium kon ne fixe plus, mais ce chiffre d'affaire qui augemente......
le fameux bouquin le lait blancheur trompeuse...
 
bon malgré cela je consomme des produits laitiers pas pour le calcium mais pour le gout          j'adore ça

moi pareil, je mange quand même quelques fois des produits laitiers

 
coucou Tarapucine
 
J'espere que tes nouvelles habitudes pti dej te conviendrons et t'aideront a tenir le coup toute la matinée en ayant la forme !!!
Moi la journee je fais mes 3 repas  
Le midi jai pas trop le temps (ma pause est courte) mai ya des recettes minutes !!!  
J'adore les poeles de legumes (courgettes aubergines artichauts champignon .... que des produits frais) je les prepare la veille et les fait cuire a midi  
Apres j'y ajoute du riz basmati du blanc de poulet ou du poissons  
Je fais tout cuire dans la même poele dans un filet d'huile d'olive
L'avantage c'est que tu peut tout préparer la veille et faire cuire a la minute
Je termine par un yaourt, un melange de fruit frais (souvent des agrumes jadooore !!! ) et un cafe
Quand je debauche à 6h je mange un bol de cereal avec un yaourt
Et le soir je fait beaucoup de salade compose (mache, pousse de soja, jambon blanc, tomates, agrumes ...)
Des soupes maisons aux légumes ou autres et des fruits
 
J e compte pas forcement les calories sauf si c'est un produit que je ne connait pas du tout alors la oui je regarde.
Mais je fonctionne au feeling j'adore les restaurants et je suis souvent invite en soiree.Je n'aime pas les frustrations alors j'en profite mais en evitant les pieges (gateaux apero, apero trop sucre, se reservir) mais je ne veu pas que ma soiree soit gache et pui on peu se ratraper le lendemain
 
Ce qui est tres important s'est de découvrir plein de nouveaux aliments (poissons fruits legumes) et d'apprendre à bien les cuissiner)
 
Et toujours se faire plaisir
Car les envies culinaires ne doiventpas toujours rimer avec graisse ou sucre
 
Bisous miss et courage

 
Lunasea24
 
Je suis d'accord avec toi quand tu dis qu'on trouve du calcium dans l'eau et les légumes mais l'apport est nettement moins important (pour 1 kg = 1600mg de calcium dans le yaourt, 300mg dans l'eau et 700mg dans les légumes) De plus le matin le yaourt est plus pratique que le reste et le but étant de faire de chaque repas un repas equilibrer le calcium doit etre présent, apres chacun mange ce qu'il veut pour se le procurer.
Le but de cette conversation est de s'échanger des idées pour manger "equilibré et bon " pas seulement "bon" et l'objecti est aussi de perdre des kilos sur le long therme OK mais d'en perdre quand même
 
Tes connaissances en nutritions on leur développés alors si tu veux bien nous les faires partager se serai genial  
 
bises    

 
Alissia
 
Juste un pti mot pour te dire qu'il vaut mieux te soucier de ta santé avant de te soucier du CA de la grande distribution car le calcium aide a lutter contre un tas de chose comme l'ostéoporose, et malgres que le calcium comme tu l'entend ne se fixe plus à un certain age les os se reaprovisionne quand meme en calcium pour etre plus solide. Sans oublié que le calcium non absorbé par l'intestin permet de lutter contre le cancer du colon
Je pense donc que cette ressource est indispensable au contraire de se que tu pense

bonjour à toutes !  
concernant le lait, il y a de nombreuses controverses. les homéopathes, étiopathes et autres vous diront que le lait et produit laitiers c'est bon .. pour le veau !  l acide lactique n 'est plus fait pour être digéré par un estomac adulte. de ce fait sa digestion fatigue le corps et entraine fatigue chronique, sinusite chronique et douleurs articulaires(entre autre) . concernant les douleurs articulaires je confirme que c'est vrai . depuis que j ai stoppé les laitages, plus de douleurs diffuses.   depuis peu je réintroduis quelques produits laitiiers dans mon alimentation mais plus de manière quotidienne.  
quand au calcium on en trouve dasn d autres aliments.

 
coucou  
 
je te réponds juste rapidement pr le calcium ... car je dois sortir avec mon homme
il y a peut être plus de calcium dans les produits alitiers mais leur biodisponibilité est moindre que celle des légumes par ex.
 
voir : "La réalité
Rétablissons les faits. Le calcium est effectivement présent en grande quantité dans les produits laitiers. Ce qu'on omet de dire cependant, c'est qu'il y en a seulement 30 % d'assimilable par l'organisme. Autrement dit, votre corps n'absorbera au mieux que 90 des 300 mg du calcium contenu dans une tasse de lait. Le calcium des légumes est quant à lui deux fois mieux assimilé, soit dans une proportion de 50 à 70 %. Une tasse de brocoli ou de bok choy cuits équivaut donc facilement à un verre de lait. Parmi les autres bonnes sources de calcium, il y a le chou cavalier, les feuilles de navet, les sardines, le maquereau et le saumon rose en boîte avec les arêtes, le tofu traité au sel de calcium, les légumineuses (doliques à oeil noir, haricots blancs, etc.), les algues (hijiki, wakamé, etc.), le rutabaga, la mélasse noire (black-strap) et les figues."
 
http://www.passeportsante.net/fr/s [...] _j_2002_ps
 
 

 
   oui j'en ai entendu parlé

 
et bien je m'en soucie et on trouve du calcium ailleurs que dans les produits laitiers... mais si tu lis bien j'ai dit que j'en mangeais car j'aime ça.... je n'aime pas le lait mais j'adore le fromage les yaourts        
idem pour les protéines la viande n'est pas une nécessité...je n'en mange d'ailleurs que très peu genre 2fois par an, par contre je mange du poulet, des légumes secs lentilles ou autres ....
 
j'ai faim un bilan sanguin il y a une semaine et je ne manque de rien , santé parfaite
 
tu vois je bichonne mon corps      

 
tout à fait, il est d'ailleurs  à la base de nombreuses allergies...
 
nous sommes ld'ailleurs le seul mamifère à boire le lait d'autres espéces il est vrai

c'est dur franchement je sais pas trop quoi faire avec les produits laitiers du coup...

 
 
comme tu dis, c'est dur, c'est surtout très technique!!!!!!!
je pense qu'il faut éviter le lait et manger quelques produits laitiers si on les aime, mais sans trop!!!!!!
 
mais, moi, j'adooooooooore le fromage..........
comment vais-je faire? je croyais pouvoir en manger et gérer avec, en ce qui concerne leur M.G., mais je me demande comment je vais pouvoir les supprimer...

pas supprimer tarapucine mais limiter

le matin sans lait....jme lève plus lol

 
et nous sommes aussi les seuls mamiféres à boire du lait une fois sevrés!!!  cela dit, c'est pas évident de se passer de laitage surtout quand on adore ça ! (et c'est mon cas!)  
encore un exemple : j ai fait stopper le lait du matin à mon chéri qui souffrait de sinusite et de maux de gorge à répétition (il prend du lait d amande depuis) et bien ses problèmes se sont  estompés rapidement...  
 
ce qui n empêche que c'est dur de s en passer.... j ai trouvé un lait de soja enrichi en calcium dans un magasin bio qui est leger et pas mauvais du tout.. là encore, parait qu il faut pas trop en boire non plus... de toute façon, je crois qu il ne faut abuser de rien...  

Moi pour perdre,je mange tout ce que je veux en petite quantité,et je perds un kilo par semaine.J'ai toujours fait ça et ça marche.Je veux une pâtisserie,JE MANGE!Je veux un verre de coca,JE BOIS!Je veux de la charcuterie,JE PRENDS.Ensuite je compense avec le prochain repas (soupe,légumes...) et je prends pas un pète dans la semaine.Y A PAS PHOTO IL NE FAUT SURTOUT PAS SE PRIVER, d'ailleurs c'est ce ke vous diront tous les nutritionnistes.Par contre,le bémol,le soir faut manger léger!!!!!

J'ai perdu entre 15 et 18 kg,je fais un régime plaisir

 
Salut
 
Genial ta perte de poids !!!!
Tu les a perdu sur combien de mois environ ?

Pas forcément avec le régime GPL le soir on ne mange pas plus légerr qu'aux autres repas et on maigrit (deux kilos par mois...)

 
 
nathaly, ce serait super sympa que tu nous expliques bien ce qu'est le GPL!!!
je t'en remercie d'avance................